Sienillä täytettyä lampaanrintaa
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kahdeksalle
  • 1-1 ½ kg luutonta lampaanrintaa
  • suolaa ja pippuria
  •  
  • Täyte
  • 200 g lampaan- tai sianjauhelihaa
  • suolaa ja pippuria
  • 1 tl jauhettua maustepippuria
  • 1 tl keltaisia sinapinsiemeniä
  • 1 tl timjamia
  • 1 murskattu laakerinlehti
  • 1 hienonnettu keltasipuli
  • 1 kananmuna
  • ½ dl korppujauhoja + ¾ dl vettä
  • 150 g herkkusieniä tai muita sieniä, hienonnettuina
  • 1 nippu persiljaa, hienonnettuna
  •  
  • Lisukkeeksi
  • 4 porkkanaa
  • 2 palsternakkaa
  • ½ juuriselleri
  • 4 pikkusipulia
  • 8 perunaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.