Mutta, hyvä uutinen on, että ilman suklaata ei tarvitsekaan olla. Jaoin tämän reseptin englanniksi GoodBoostin blogissa, ja koska tästä tuli mielestäni niin herkkua niin laitan sen jakoon tännekin
Tunnustan hieman epäilleeni, mitä omituisuuksia voi syntyä herkkuosastolla ilmanvehnäjauhojaja tavallista sokeria, mutta koe-erä pähkinäbrownieta muffinivuoissa paistettuna, suklaakuorrutuksella silattuna oli aivan käsittämättömän herkullista – vaikka ohjeen kaakaovoi jäi käytännön syistä taikinasta kokonaan pois
Voit myös lisätä esim kasvimaitoa, mikäli rakenne on liian paksua. Tämä ihana kakku on siis vegaani, eli samalla myös maidoton, gluteeniton ja kaiken lisäksi suht terveellinen (ei valkoista jauhoa tai sokeria) ja vieläpä herkullinen
Tässä on yksi hyvä esimerkki siitä, miten terveellinen voi olla herkullista. Jos Energiasisältöä haluaa vielä alemmas, voi puolet pohjataikinan öljymäärästä korvata kasvissoseella kuten bataatilla tai kukkakaalilla, ilman, että rakenne tai maku kärsii liikaa
Hummukset ja muut tahnat, pähkinä- ja siemenvoit sekä tietysti avokado ovat niitä tavallisimpia leivän kavereita mutta olen ollut kiinnostunut myös vegaanisista juustoista
Tietty aidosta lehmän ternimaidosta tehtynä ilman kananmunaa tai turhia pastörointeja. Itse laitoin päälle rahkaa, johon sekoitin vähän maitoa, steviaa jamaca-jauhetta sekä kesän mustikoita javattujaja mansikkasurvosta
V. ä. l. i. p. a. t. o. v. y. k. s. r. e. n. j. h. N. d. ,. m. u. g. U. (. ). -. f. ö. E. 4. R. b. K. P. S. M. 2. 1. +. L. 8. 0. 3. O. 5. T. 6. A. d l. t l
O. s. a. l. i. t. u. n. H. k. j. C. p. o. ä. r. e. m. K. h. T. v. ,. I. ö. J. d. y. M. ). (. D. V. P. 2. 1. /. S. L. Ä. 3. 0. A. Y. ~. a l. t l. d l. m i
Ja porkkanainen, ilman että se ‘maistuu terveelliseltä’ if you know what I mean. Mutta mikä parasta, tämä porkkanakakku on tavallaan aivan kuten se lapsuusmuistojeni herkullinen ja mehevä herkku, mutta nykyaikaan ja terveystietoiselle sopivaksi päivitettynä – se on vegaaninen, gluteeniton ja siinä on vain vähän lisättyä sokeria, ainakin perinteisiin porkkanakakkuihin verrattuna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.