Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
Ai vitsi olen innoissani tofusta, mikä ruokalöytö. Vähän jälkijunassa tulen taas tässäkin varmaan. D Vielä en tosin ole tehnyt siitä kuin wokkia pariin otteeseen, pitänee kehitellä jotain muutakin ennen kuin kyllästyn tähän
Voihan pakkanen, joka sotki meidän viikonloppusuunnitelmat ihan totaalisesti. Tarkoitus oli lauantaina pyörähtää koko perheen voimin Ladun Majan Angry birds go snow -tapahtumassa ja ulkoilla tänään joko Laajavuoressa pulkkaillen tai lumilautaillen tai perhepuistossa luistellen, mutta viimeiset kaksi päivää lämpömittari on näyttänyt koko ajan vähintään kahtakymmentä pakkasastetta
Yrttisellä tahnalla maustettu rapeapintainen tofu on eräs tofu-suosikeistani. niin hyvää. Myös koirani Bambi on hulluna tofuun ja tulee aina kerjäämään kun kokkaan tofua
Samalla ilta toimi Jalotofu-viikon ja koko tofumaailman avajaisina, ainakin minulle. Annin ja Richardin lisäksi hyvä ystäväni Bo, Jalotofun keittiömestari, oli järjestänyt tähän tilaisuuteen vähän kulhoruokaa hienostuneempaa tofu-maistiaisannoksia (omenahilloketta, paahdettua kukkakaalia ja kylmäsavutofua = tofurakkautta ensimaistiaisella)
Kuivatut luumut käyvät makeiden juttujen lisäksi myös suolaiseen ruuanlaittoon. Sunsweetin "Luovasti luumusta" -blogihaasteen tiimoilta halusin kokeilla käyttää luumuja kastikkeen pohjana
Pikaisesti paistettua tofua, paahdettua valkosipulia ja soijakermassa haudutettua kyssäkaalia. Tämä ruoka on helppoa ja yksinkertaista syksyn sadosta, soijakermassa haudutettua kyssäkaalia
Kamala kuva mutta tämä on hyvää. Kun ystäväni sai Gould Farmissa asuneelta ystävältään Gold Farmin keittokirjan,jonka tekoon tuo ystäväkin oli osallistunut
Pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta tämä on helppo ja nopea arkiruoka. Mustapapukastiketta voi olla vaikea löytää, mutta sen voi hyvin jättää reseptistä poiskin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.