Ruuaksi tarjosin nopeasti ja "itsestään" valmistuvaa Herkullista linssimuhennosta. Kakku on mehevän ja hyvän makuinen, eikä sen valmistaminen ollut konstikasta
En siis odottanut paljoa, mutta yllätyin kouluruoan laadusta niin paljon, että olihan heti jäljiteltävä tarjolla ollutta erittäin maukasta ja ravitsevaa linssimuhennostaja tehtävä siitä toisinto kotikeittiössä
Olemme kokkailleet kotona hyviä curryja ennenkin. Kiitos Briteissä asuvien ystäviemme, jotka osaavat loihtia patojaja kastikkeita, joissa on selkeä koostumus ja suutuntuma
Paprika-sipulikeitto jalinssimuhennos. Illat ovat pimentyneet ja ilma viilentynyt ja sateistunut. Linssimuhennos sopii täydellisesti myös haaleana syötynä kaalinlehtien päältä
Ajattelin ensiksi, että lisäisin dalin (eli linssimuhennoksen) joukkoon bataattia, mutta homma kääntyikin ylösalaisin, jalinssimuhennos pääsi bataattien sisään ja riisi tippui pois matkasta
Tällä kertaa halusin lähteä kokeilemaan jotain muuta ja päädyin testaamaan intialaista voikanaa. Viime postauksessa tekemäni linssimuhennos eli dhal toimii muuten loistavasti myös tämän murgh makhanin lisukkeena
Mutta aivan kuten eräs lukija sanoi, hyviä lohireseptejä ei voi koskaan olla liikaa. Linssimuhennos. Leikkaa puolikas sipuli, porkkana, puolikas paprika ja tomaatit pieniksi kuutioiksi
Muutamia reseptejä olen ehtinyt kirjasta jo testaamaan ja pakko mainita vielä, että esimerkiksi tummalla suklaalla maustettu meksikolainen linssimuhennos teki arjesta astetta loisteliaampaa
Kreetalainen linssimuhennos. Pekonipasta fenkolilla ja balsamicolla (sis. Terra Creta- yhteistyöpostaukset jatkuvatja vuorossa on todella herkullinen pasta
Lisäksi tein todella yksinkertaista tandoorimausteista linssimuhennosta. mainittiin että kasvisyönti on rakettitiedettä (ainakin melkein) ja pitää syödä todella monipuolisesti
MenuLohitournedos, linssimuhennosja yrtti-creme fraicheUlkofilepihvi, kasvislisäkkeet ja piparjuuriemulsioValkosuklaamousse, sitruunabiscotti, vadelmapirtelöLohitournedos, linssimuhennosja yrtti-creme fraicheAnnokseen kuuluisi myös palanen paistettua ankanmaksaa pihvin päälle, mutta jätimme sen tällä kertaa pois
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.