Nimipäivänäni (siitä on jo viikkoja) oli tarve saada tuoretta pullaa aamulla töihin. Kokeilin ensimmäistä kertaa aamu-uniselle sopivaa vaihtoehtoa eli taikina sekoitetaan illalla ja laitetaan yöksi jääkaappiin kohoamaan
Parsaa sekä parmankinkkua että parmesaanilastuja. Vanha penkin kasvuvoima saattaa olla jo uupunut ja uuden penkin pitää kenties vahvistua vielä ennen sadonkorjuuta
Ensimmäinen ruoka, johon sitä tuli, oli paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta. Tammikuussa alkoi tutustuminen espanjalaiseen keittiöön ja tämä paprikakastike osoittautui monikäyttöiseksi
Puhdista ja kuori porkkana, purjo, sipuli ja juuriselleri, paloittele ne pienemmiksi paloiksi. Laita huuhdottu häränrinta kattilaan ja lisää niin paljon vettä että liha peittyy
L. i. d. l. n. k. y. m. ä. a. t. s. o. u. r. e. h. ,. 2. 0. g. p. v. 8. j. R. N. T. (. ). 1. D. -. K. H. S. M. C. f. 5. A. c. b. x. I. w. q. F. P. °. Y. W. L. d l. r l
Kävimme töiden jälkeen Hakaniemessä lunastamassa Groupon-diilinä hankitun lihasetin Liettuan Herkut -nimisessä pikkupuodissa, ja samalla reissulla Hakaniemen hallista tarttui heräteostoksena mukaan myös muutama turskafile
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.