Upside-down aubergines
Kello Viiden Tee
Kello Viiden Tee
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 isoa munakoisoa
  • 500 g lampaan jauhelihaa
  • 1 sipuli 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl maustepippuria
  • 1/2 tl juustokuminaa
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 600 ml kasvis- tai kanalientä
  • 200 g basmati-riisiä
  • 1 kanelitanko
  • 25 g pinjansiemeniä paahdettuina
  • 25 g mantelilastuja paahdettuina
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 big aubergines
  • 1 onion
  • 500 g minced lamb
  • 1/2 tsp cinnamon
  • 1/2 tsp cumin
  • 1/2 tsp allspice
  • 1 tbsp tomato purée
  • 600 ml vegetable or chicken stock
  • 200 g basmati rice
  • 1 cinnamon stick
  • 25 g toasted pine nuts
  • 25 g toasted sliced almonds
  • salt
  • pepper

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.