Liemi päätyi perulaiseen kala-äyriäiskeittoon eli parihuelaan (ohje linkin takana). Liquid smoke-savuaromia sen verran että tulee savustetun kalan makua
Sovelsin kalapuikkojen tekemisessä Jamie Oliverin fish fingers -ohjetta ja munakastikkeen valmistin näppituntumalta, joten määrät ovat taas jotain "sinne päin"
maanantai-iltana, kun väsyttää, eikä paikallisesta kaupasta. Tutustuin viime viikolla Risto Mikkolan. ja Henry Lepistin kirjaan Arjen Luxus koko vuoden keittokirjaan
Vietnamilainen pho-keitto on ihanaa ja tällä hetkellä myös kovin trendikästä. Keitto on siis nuudelikeitto, jossa kiinteinä kappaleina on yleensä nuudelien lisäksi mung-pavun ituja, yrttejä ja mahdollisesti lihaa, kanaa tai kalaa, mutta kaiken ydin on maukas, mausteinen, lämmittävä, IHANA liemi
-. -. -. -. -. -. -. M. e. i. l. ä. o. n. a. j. t. h. s. ,. y. r. p. ö. m. k. K. u. d. v. B. b. L. O. H. T. A. I. J. U. R. S. E. P. Y. Ä. N. V. 1. 5. 0. g. &. /. 4. f. 2. D. (. ). d l. t l
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat. Lado uunivuokaan vuorotellen perunoiden kanssa lohiviipaleita, tilliä ja sipulia, pippuroi kevyesti kerrosten välillä
Tällä ohjeella tulee noin 15-20hlö. 3-4 maustekurkkua. 4prk Remoulade-kastiketta (kylmä kalakastike, joka löytyy kylmäkalojen vierestä yleensä- Hyvä Apaja). 3-4 maustekurkkua 4prk Remoulade-kastiketta (kylmä kalakastike, joka löytyy kylmäkalojen vierestä yleensä- Hyvä Apaja)
Olen monta kertaa tiiraillut Just One Cookbook -blogin Namin sushiohjeita ja ajattelin että nyt kokeilen vihdoinkin noita "väärinpäin" rullattuja susheja
ei-punaista-lihaa-ruokavalionikin voi sisältää liian vähän kasviksia. 300-400g lohta. 300-400g lohta. Verenpaineeni on ollut koholla, joten lääkäri komensi
Lähtiessään Olivierin palveluksesta ja mentyään Moskva-ravintolan palvelukseen, alettiin siellä tarjoilla samantapaista salaattia nimellä pääkaupungin salaatti
Vuosia olen siis huolettomana vatkannut kahta marengin raaka-ainetta, valkuaisia ja sokeria, lykännyt vatkauksen lopputuloksen uuniin ja saanut aikaan marenkeja, joihin olen ollut tyytyväinen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.