Olipa kerran tekemisenpuute. Ja tiedättehän, mitä tämä tarkoittaa. Työpäivästä uupuneena istuskeltiin Roosan kanssa keittiössä, kunnes saatiin ideaksi leipoa pullaa
Sain paikalliselta kauppiaalta lahjaksi pussillisen briosseja. Pågenin La Petite Brioche. Sitä briossipussia sitten kotiin päästyäni käsissäni pyöritelin ja mietin miten ne tulisi käytettyä
Raesokeria ei ollut mökkikeittiössä, mutta hyvinhän voipullat kelpasivat tavallisellakin sokerilla. Ilmojen kylmettyä mökin hellassa sai pitää taas tulta ihan lämmityksenkin vuoksi, joten siinä samalla oli mukava leipoa pullaa
Työpäivän jälkeen päätin tehdä litran pullataikinan nousemaan. Tein jätti wiinerpitkon (jonka sisään kätkeytyy omena-kaneli marmeladi ja vaniljakreemi), voipullia ja korvapuusteja
Sellaisen huomion tein, että pullapeltiä ei kannata sorkkia uunista ennen kuin pullat ovat varmasti kypsiä, sillä kun itse vetäisin pellin uunista katsoakseni kypsyyttä, meinasi hienosti kohonneet voipullat hieman painua kasaan
Tänään oli viimeinen päivämme Italiassa, huomenna aamulla ennen kukonlaulua lennämme kotimaahan. Aamulla heräsimme kliinisessä konferenssihotellissa, jonka fiinistä huoneesta maksoimme 26 euroa, käytin siihen hotellivarausfirman bonuspisteet
"Tiikeriankka" haastoi minut hauskaan haasteeseen, jossa säännöt ovat yksinkertaisuudessaan. "Ota 5 kuvaa arkielämästäsi ja haasta jokaisen kuvan kohdalla joku bloggaaja
Hyvää naistenpäivää kaikille ihanaisille naisille. Tänään saamme olla juhlan arvoisia. Eilen tuli leipoimisinspiraatio ja leivoimme pullaa ja luomusämpylöitä tämän ahkeran 3,5 vuotiaan kanssa
Vaikka kesä on kääntynyt elokuulle, suuri osa Ruissalon kahviloista ja ravintoloista jatkaa edelleen kauttaan, ja on varautunut olemaan auki myös syyskuun viikonloppuina, jos säät vain ovat suotuisat
Itse näen myös, että retropullat tekevät tuloaan - muistathan vielä voipullat. Voiko päivä ihanammin alkaa kuin tuorean pullan paistamisesta leijuvalla huumaavalla tuoksulla
Turun kauppatorilta löytyy kauniina kesäpäivänä suorastaan ällistyttävän paljon ruoka- ja kahvittelupaikkoja, joista saa monenmoista syötävää – ja varsin sopuisaan hintaan
Kesken hiihtolenkin havahduin että pääsiäinen on ihan nurkan takana ja rahkapullat tekemättä. Sukset eivät liikkuneet yhtään lujempaa, mutta jätin lisälenkin kiertämättä ja tulin kotiin tuulihousut jalassa tekemään pullataikinaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.