Yrttinen peuran ulkofile [paras]. 5. 3. 2015 by Merja Jätä kommentti. Tähän aikaa vuodesta tekee mieli kaikkea vihreää, olkoonkin vaikka tuoreita yrttejä peuran ulkofileen mausteena
Sienisalaatti kruunaa juhlapöydän ja nyt tämä herkku kruunas yrityskahvittelun pöydän. Tarjottiin sienisalaattia ruisnappien päällä, hyvin toimi näinkin
Onneksi kauppojen valikoimiin kuuluu tänä päivän myös muutakin kuin lampaanviulut, kun jostain kumman syystä sana villasukka yhdistyy mielessäni vahvasti tuohon lampaan lihaan
Valuta sienistä ylimääräiset nesteet siivilän lävitse. Kaada sienet kulhoon, pilko sipulit ja suolakurkut mukaan -> lisää muut ainekset ja mausta oman maun mukaan
Yrttinen lammas raakamakkara1 kg lampaan lihaa2 kg porsaan lapaa3 rkl suolaa2 sipulia5 valkosipulin kynttä½ nippua tuoretta basilikaa½ nippua tuoretta timjamia2 rkl inkivääriä1 rkl maustepippuria1 rkl mustaa pippuria2-3 dl punaviiniäPese yrtit huolella ja anna niiden kuivua hieman ennen niiden käyttöä
Sekoita yrttinen bataattimuusi sileäksi. Tarjoa yrttinen bataattimuusi kiitospäivän aterialla. Kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että kasvikset melkein peittyvät
Sienisalaatti herkkusienistä. Edellisessä kirjoituksessa, Joulumenusta, pohdiskelin, onnistunko valmistamaan täällä sienisalaattia, koska kaupan tuoresienet ovat olleet tähän asti jotakin aasialaisia ja siis minulle ihan vieraita
H. e. i. j. a. h. y. v. ä. l. k. n. u. t. o. V. m. p. s. b. g. ,. r. Y. d. 2. f. (. ö. ). 1. B. x. M. 3. L. 4. K. 5. P. 0. -. 6. T. O. A. R. E. S. ) l. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.