Vanha kunnon banaanikakku ei inspiroinut, nyt tarvittiin jotain uutta. Sekoitakaikkiaineet yhteen vain sen verran, että niistä tulee tasainen, löysähkö taikina
Banaanikakku maapähkinävoikuorrutteella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja rouhi suklaa. Lisää tomusokeri siivilän läpi seokseen vatkaten ja sekoita joukkoon lopuksi myös vaniljasokeri
Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet ja lisää vaahdon joukkoon vuorotellen öljyn kanssa. Lisää lopuksi taikinaan soseutettu banaani ja sekoita tasaiseksi
Sekoitakaikkiaineetsekaisin ohjeen järjestyksessä. Jääkaapista löytyi kermaviili, josta oli päiväys mennyt ohi ja banaanitkin olivat uhkaavasti tummuneet, ajattelin tehdä banaanikakun
