Perus banaanileipään tulee yleensä pari desiä fariinisokeria, joka toki antaa kakulle sekä tummuttaa, että makeaa syvyyttä, mutta sokeritonkin versio on varsin pätevä herkkuleivonnainen
BanaanikakkuJauhotonSokeriton. Kakusta piti ensin tulla suklaakakku, mutta kun en löytänytkään suklaata kaappien kätköistä, joku liekö syönyt ne parempiin suihin, niin kakusta tulikin banaanikakku
Seuraavat banaanimuffinssit valmistuivat viime tipassa, kun äkkäsin, että vaikka kyseessä olivatkin niin sanotusti makeat kahvittelut, oli silti mahdollista leipoa jotakin myös vieraiden joukossa olevalle sokeritonta ruokavaliota noudattelevalle henkilölle
Uohtuneista banaaneista mä useimmiten teen banaanikaurakeksejä (superhelppo ja sokeriton ja gluteeniton), joiden ohjeen laittanen blogiin myös jossakin vaiheessa, mutta tällä kertaa teki mieli kakkua
Pakkasen puraisema banaanikakku (gluteeniton, maidoton, sokeriton). Näin pääsi suustani maistaessani pääsiäsiaterian jälkeen ensimmäisen lusikallisen tekemääni banaanikakkua
Oheinen luomus on saanut innoituksensa Monkeyfoodin Juukelin hyvästä banaanikakusta, mutta kuten minulla useinmiten, ruokarajoitteet (viljaton, laktoositon ja miellellään sokeriton) ja kaappien sisältö määräävät lopullisen kokoonpanon
