Valmista taikina hienontamalla pellavansiemenet ja Fibrex. Oma suosikkini näissä on kyllä carob, sen takia, että sillä saa leipään hieman maltaisen maun
Olen aikoinaan tehnyt vhh vuokaleipäreseptin, johon tulee mantelijauhoja. Nyt kuitenkin ajattelin tehdä mantelittoman version eli siitä ajatuksesta syntyi tämä maukas gluteeniton vähähiilarinen vuokaleipä
Fibrex sokerijuurikashiutaleita ja siemensekoitusta. Ja nyt kohti näiden leipästen ohjetta. Siemensekoituksena käytin Risentan (klik) siemennäkkileipäseosta
Voileipäkakku on kyllä niin retro juhlapöydän tarjottava, mutta sitkeästi pitää pintansa. Leipänä käytin vanhaa reseptiäni karpista vuokaleivästä, joka toimii tosi hyvin tässäkin
Täytetty ohut-siemenleipä on huikean hyvää pikkusuolaista huikopalaa. Ohutleipä on tavallaan pizzan näköinen ohut piirakka, josta riittää usealle pientä purtavaa
Mukailin helpon, vaalean kookospaahtoleivän reseptiä korvaamalla sen voin siivilöimälläni ankanrasvalla ja tekemällä siitä entistä kuitupitoisemman korvaamalla osan sen kookosjauhoista sokerijuurikaskuidulla (fibrex, saa ihan cittareista yms
Olen syönyt viikon ajan ostoleipää - sämpylöitä ja arinarieskaa. Ja kun leipää pitää saada pienellä vaivalla ja nopeasti, tein jälleen kerran perunarieskaa - pellin muotoon
Fibrexiä. Mantelileipä on varmasti tuttu lähes kaikille karppaajille, vähintäänkin karppaus. Leipä on nopea valmistaa ja on paljon maukkaampi kuin normaali leipä
