Koristele grillatut kasvikset tuoreella korianterilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Voit käyttää salaattiin hyvin myös valmista teriyakikastiketta
Pilko paprikat pieniksi kuutioiksi. Laita paprikat 10 minuutin ajaksi syvälle lautaselle kelmun alle. Pestolla, paahdetulla paprikalla ja mozzarellalla täytetyt portobello-sienet kypsyvät ihaniksi grillissä tai uunissa
Inkivääri jota käytin tässä tapauksessa oli kuivattua jauhetta mutta tähän voisit hyvin myös käyttää tuoretta inkivääriä, noin viitisen 3-5 senttiä riittää hyvin riippuen miten tulista ruoastasi haluat ja jollei tämä hemaise tarpeeksi voit kokeilla reseptiäni Verjusilla maustetut grillatut vihannekset jotka myös sopivat hyvin näiden grillivartaiden kera
grillaa paprikat mustiksi, nosta pussin sisään ja anna jäähtyä, kuori lopuksi. nosta grillatut kasvikset ja juusto lautaselle ja lusikoi päälle oliivikastiketta
Kuumenna grillin parilalla tilkka öljyä. Paista sipulit ja kesäkurpitsat molemmin puolin. Lisää paprika- ja perunaviipaleet, kaprikset, balsamiviinietikka ja mausteet