Nyt saksin broilerin koipireidet kahtia, ja tein chilistä, valkosipulista, rosmariinista, ripauksesta suolaa ja oliiviöljystä tahnamaisen seoksen, jota hieroin palojen päälle
Nimestään huolimatta tähän “sörsseliin” tuli grillattua hieman muitakin lisukkeita kuin pelkkää broileria, kuten täytettyjä herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja grillijuustoa
T. ä. s. p. v. i. e. l. y. k. a. t. u. n. m. o. M. c. d. j. r. ,. h. z. g. I. ". ö. K. -. A. (. 6. ). 1. 5. 0. b. 2. f. P. L. 7. H. R. N. 8. /. 4. d l. g "
Grillattuja porkkanoita, fetaa, paahdettuja manteleita, minttua. Mutta ei huolta, vaikka ei grilliä omistaisikaan - hyvä salaatti kehkeytyy myös uunissa paahdetuista porkkanoista
Jätä pasta maustumaan ja paista sillä aikaa broileri tilkassa öljyä. Tällä kertaa pasta löysi tiensä salaattiin, joka näin kuumuuden keskellä on ruokien aatelia
Sipaise öljyä broilerifileisiin sekä ananas ja sipulilohkoihin ja grillaa ne molemmin puolin. Kuori ja viipaloi ananas, puhdista ja leikkaa sipulit puoliksi tai neljään osaan, puhdista ja puolita retiisit
Mango-currykastike ja grillatut broilerin ohuet fileeleikkeet. Mango-currykastiketta on meillä testattu myös grillatun possun sisäfileen kanssa ja broilerihampurilaisen kastikkeena
Vihannekset (niin, tähänhän voi käyttää miltei mitä tahansa kasviksia) saa näppärästi grillattua valurautaparilalla hellalla, uunin grillivastuksen alla tai jos omistat raclettelaitteen, mikä estää pitämästä raclettekekkereitä (meillä ei pannun päällä paistella koskaan lihaa vaan erilaisia kasviksia, jotka sitten syödään juuston kanssa) ja käyttämästä ylijäämät vihannekset salaattiin
Grillattuananas valmistuu helposti ja nopeasti. Pane ananasviipaleet matalaan astiaan. Tarjoa grillattuananas sellaisenaan tai jäätelön ja kinuskikastikkeen tai kinuskikastikkeella maustetun vanilliinivaahdon kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.