HerkullinenkantarellikastikemaistuusavustetunkalankanssaModerni joulumenu osa 3(3)Maa-artisokkakeitto ja tryffelivaahtoJouluaterian Amuse boucheTartarpihvi on herkuttelijan unelmaSienikeitto suppilovahveroista ja kantarelleista 400 g lohifilee
Uuden sadon porkkanoista, pihlajanmarjoista, fenkolista ja kantarelleista saadaan herkullinen keitto, jota maistellessa voimme muistella kesän kohokohtia
Jos onni on suosiollinen saadaan herkullinen illallinen valmistettua luonnon antimista. Tarjoilu savustettu ahven uusien perunoiden ja kantarellikastikkeen kanssa
