Tein itse tämän testikakun sunnuntaina ja sitä syötiin vasta keskiviikkona. Esimerkiksi tämä suklaamoussekakku on tehty vähän eri lailla, siihen tulee kananmunaa joka tuo omaa kuohkeutta mousseen
Nyt uskallan jakaa reseptin muillekin, sillä itse kakku on aivan ihana ja pienen taistelun arvoinen. Ohjeessa esiteltiin Kultarannan pumpulikakkua, joka oli tehty kokonaan perunajauhoista
Kostuta vain hyvin vähän, perunajauholla tehty pohja on ihanan pehmeää ja sulaa muutoinkin suuhun, joten se ei tarvitse alimpaan kerrokseen juurikaan kostutusta
Itse ropsautin vähän suolaa ja pippuria sekaan jo tässä vaiheessa. Vapun voileipäkakku oli tällä kertaa tehty ihan vain omalle porukalle, joten päälle laitettiin miesten maun mukaiset koristelut
Itse en tapaa painoa laittaa. Juhliin lähti myös vanhalla tutulla ohjeella tehty kinkkuvoileipäkakku. Sekoita keskenään ranskankerma, tuorejuusto ja kerma
Täytettä varten sekoita tuorejuustoa hetki yleiskoneella. Kakku on tehty 24cm vuokaan ja se on myös gluteeniton. 600g tuorejuustoa. Itse yleensä paistan juustokakkua ainakin 1,5h, jotta kakku ei varmasti jää keskeltä löysäksi. 600g tuorejuustoa
En löytänyt tällaisesta ohjetta, joten päädyin kehittelemään sellaisen itse. Juustokakut on lemppareitani ja niitä on tullut tehtyä monenlaisia, yleensä kuitenkin liivatetta käyttäen
Irrota kakku lastalla tai veitsellä irtopohjavuoan reunoista. Ja aivan oivallinen janojuoma oli vesimelonista ja jaffasta tehty juoma, se oli erittäin raikasta ja kesän makuista
