Pitkään haudutettu hernekeittojoulukinkusta. Muistuttelen jo etukäteen, että huolella hauduteltu hernekeitto on muuten oiva syy jättää syömättä joulukinkkua ihan ähkyyn saakka
Ajattelinkin laittaa tällä kertaa sivulle muutaman keittoreseptin. Nämä ovat keittoja, joita suosin. Teen usein talvella näitä reseptien keittoja mutta en ole kuvannut niitä niiden tavallisuuden takia
Meillä menee aina osa joulukinkusta pakkaseen ihan vaan hernekeittoa varten, niin tänäkin vuonna. Nämä pakkaspäivät on just sellaisia jolloin pitää syödä jotain kunnon keittoa
Pehmeä punajuurisosekeitto. Tarjoa valmis sosekeitto höyryävän kuumana avokadocremen kanssa. Värien välittämällä energialla voi oikein valittuna olla mieltä ilahduttava, virkistävä tai rauhoittava vaikutus
No siellä nakkikeitto sai laajennuksen, tuoretta fenkolia ja bratwurstia. Loppputulos onnistui ja perus nakkikeittoon tuli huimasti lisää makua, miksi aina pitäisi mennä hk makkarankuvatuksella ja perusnakeilla
Aikaa kuluu, mutta varsinaista tekemistä on keittovaihetta lukuun ottamatta melko vähän. Keittolevyä kannattaa myös hieman lämmittää, jotta saadaan ruutia imeltymiselle
Koiviston pirtissä laitettiin itsenäisyyspäivänä ensimmäinen joulukinkku uuniin, leivottiin vähäsen, keitettiin sekahedelmäkeittoa eli sekametelisoppaa, tehtiin ensimmäisiä joulukukka-asetelmia, katseltiin tv
Hernekeitto ja laskiaispulla. Monilla perinteisiin kuuluu hernekeiton keittäminen pakasteeseen varastoidun joulukinkun rippeistä, mutta suuresta lihanhimostaan tunnetun herra Sutelan taloudessa ei kinkkua jäänyt jäljelle siipalettakaan, joten keitto keitettiin ylikypsästä palvikinkusta
Pienestä luuttomasta joulukinkusta oli jäljellä juuri sopiva pala hernekeittoon. Niinpä valmistin hernekeiton jo tänään poiketen perinteisestä Loppiaisajan hernekeittopäivästä
Ja tähän keittoon myös päätyi joulukinkut, jotka jäivät vielä yli karamellipossusta. Hernekeitto. Lisää hienonnettu sipuli ja pieneksi pilkottu porkkana kypsymisen aikana ja mausta keitto liemivalmisteella sekä suolalla
