Mansikat kruunaa kakun ja kermavaahdolla saa niin kauniita pursotuksia että ei siinä sitten paljon muuta koristelua enää kaipaa, muutama mansikka niin se on siinä
Itselläni kakun suunnittelu lähtee koristelusta ja ulkonäöstä. Täytteitä pohtiessani päätin kirjotella teille vinkkejäkakun täyttämiseen ja julkaista samalla luotto- kakkumousseohjeeni, joka on ollut minulla käytössä ihan leipomisen alkuajoista lähtien
Lisäksi listaan kakun työvaiheet, annan vinkkejä siihen kuinka simppeleillä keinoilla saat kakkusi näyttämään siistimmältä ja kerron kuinka konditorioissa hoidetaan täytekakkujen valmistus
Valitettavasti kaksi päivää siihen menee, jos haluaa kakun olevan mehevää sisältä. Koristeluun käytin ohuita kurkkuviipaleita, jotka käärin rullaksi ja kirsikkatomaateista leikkasin kauniita kukkia
Kakun täytteeksi valitsin poron, joten pyydettiin Facebookin voileipäkakkukyselyssä. Palautteissa on myös toivottu ylipäätään vinkkejä voileipäkakkujen koristeluun
Pursota kiehkuroita ja iso tähtikuvio kakun päälle. Koristelu. Tämä on myös hyvä paikka muistuttaa reseptin olemassaolosta – näin joulun jälkeen monesti kaipaillaan vinkkejä kevyempään herkutteluun
Kampanjapaketista paljastui tällä kertaa monenlaisia pähkinä- ja mantelituotteita, leivontatuotteita sekä koristelurakeita, joiden innoittamana päätin tehdä kanadalaisvaikutteisen gluteenittoman pekaani-suklaajuustokakun
Porkkanakakun kuorrutteessa käytetty tuorejuusto yleistyi muutenkin makeissa leivonnaisissa, mm. Voit siis hyvin tehdä sen koristelua myöten valmiiksi jo tarjoilua edeltävänä päivänä
Olin jo pitkään haaveillut paistetusta juustokakusta ja koska halusin kokeilla jotain itselleni uutta, päätin maustaa juustokakun appelsiinilla ja valkosuklaalla
Kuviinkaan en ehtinyt oikein panostaa, mutta kyllä niistä nyt kakun erottaa. Kuorrutus ja koristelu. Aluksi minulla ei ollut minkäänlaista ideaa, miten mopsin onnistuisin kakusta tekemään, varsinkaan sen jälkeen kun netistäkään ei löytynyt yhtään kuvia tai vinkkejä
Reseptin lopusta löydät videon kakunkoristelusta. Pyörrekakussa kakun osaset on laitettu päälaelleen. Koristelussa tarvittava väline löytyy melko varmasti jokaiselta kotileipurilta
En malta odottaa kakun ensimmäistä suupalaa ja lasillista kuohuvaa. Koristelu. Vinkkejä. Kaada suklaa kakun päälle ja anna suklaan valua kauniisti yli kakun reunojen
Kotona päätin leipoa kakun. Täyte, kuorrutus ja koristelu. Vinkkejä. Yksinkertaisen perinteisen mansikkakakun, jossa on myös omia suosikkejani pensasmustikoita piristeenä
