Kalkkunan rintafilee marinadi reseptejä

Kalkkunapaisti

Kalkkunapaisti

Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadikalkkunanrintafileen päälle paistopussiin
Kalkkuna-herkkusienisalaatti

Kalkkuna-herkkusienisalaatti

200 g kalkkunanrintafileetä (kypsää). Viipaloi pihvit. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Paloittele kurkku. Viipaloi kuorittu salaattisipuli
Liha-vihannesvartaat

Liha-vihannesvartaat

broilerin tai kalkkunanrintafileetä tai naudan sisäfileetä. Sekoita keskenään marinadin aineet, voitele vartaat marinadilla ja anna niiden maustua pari tuntia
Kalkkunakerrosleivät

Kalkkunakerrosleivät

Kevyt ja rasvaton kalkkunan liha vaan mehevöityy jääkaapissa ja ohuina siivuina sinapin kanssa maistuu myös niin hyvälle
Helppoa ruokaa Joulu kiireiden keskellä

Helppoa ruokaa Joulu kiireiden keskellä

Marinoitu Kalkkunanrintafilee. Marinadi. Nosta kalkkunanrintafilee hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Nosta filee suureen öljyttyyn uunivuokaa ja kaada marinadi pinnalle

Yrttikuorrutettu kalkkunafilee

Kaada marinadikalkkunanrintafileen päälle tasaisesti. Sekoita marinadin aineet keskenään. Nosta kalkkuna pois marinadista ja säilytä marinadi kuorrutukseen

BROILERIA JA KANAA

Pyyhkäise ylimääräinen marinadi broilereista poisja laita palat tilavaan kattilaan. ***************Kotijuustolla kuorrutettua kanaaja valkosipulista papuherkkusienipaistostaAinekset neljälle hengelle- neljä broilerin rintafilettä- neljä paksua siivua kotijuustoa- 1 rkl hunajaa- suolaa- valkopippuria- tilkka öljyä- vihreitä papuja 200 g- rasia herkkusieniä- lime- valkosipulinkynsi- ruokalusikallinen voitaPaista kanan rintafileet öljyssämolemmin puolin ja aseta uunivuokaan. Tarjoa lisäksi raikasta salaattiaRuokaPirkka*****************************Valkosipulinen appelsiinibroileri(4 annosta)4 kpl broilerin rintapalaaMarinadi. Sekoita marinadin ainekset keskenään,kaada paistopussiin, sulje pussija anna lihojen maustua jääkaapissavähintään 3 tuntia tai mielellään yön yli. ****************************Banaani-sinihomejuustokana(4 annosta)4 kpl broilerin rintafileetä3 rkl Flora Culinessea1 tl paprikajauhetta2,5 dl Flora Ruokaa (ruokakermaa)100 g sinihomejuustoa2 kpl banaania0,5 tl mustapippuriaRuskista broilerin rintafileetFlora Culinessessa paistinpannulla. *******MANGO-BROILERIPYÖRYKÄTJA CURRYKASTIKE400g broilerin tai kalkkunan jauhelihaa1 pieni sipuli1 valkosipulinkynsi1 tl suolaa2 rkl mangochutneyta1 rkl tomaattipyreetä2 rkl maissitärkkelystä1 munaCurrykastike

Keisarin kalkkuna

n kalkkunanrintafilee. Hiero rintafileen pintaan sitruunapippuria. Nosta filee vuokaan ja kaada päälle marinadi

Kolumbuksen kalkkunasalaatti

Kuumenna paistinpannu ja paahda fileet molemmin puolin, kääntele ja lisää marinadia. Sekoita appelsiinin mehusta, öljystä, soijakastikkeesta, chilikastikkeesta tai hienonnetusta chilistä ja jauhetusta maustepippurista tai roseepippurista marinadi ja anna kalkkunan rintafileiden maustua noin 30 minuuttia. 4kalkkunanrintafileetä

Kalkkuna-paprikavartaat

Sekoita marinadin ainekset ja kaada muovipussiin. Sivele vielä pintaan marinadia ja grillaa ritilällä, hiilloksella tai kaasugrillissä käännellen 10-12 minuuttia hiilloksen tehosta riippuen eli kunnes kalkkunakuutiot ovat saaneet kauniin värin ja tuntuvat haarukalla kokeiltaessa kypsiltä. Hehkuvilla hiilillä - kokonaisia aterioita pihagrillistä (Tammi 2002) 500 g kalkkunanrintafileetä