Kastike kookosmaidosta reseptejä

Täydellinen Panang curry! - Gaeng Panang -

Täydellinen Panang curry! - Gaeng Panang -

Sitten perässä kalakastike. Lisää loput kookosmaidosta ja sekoita huolellisesti. Sekoita ja keittele miedolla lämmöllä, kunnes kastike paksuntuu ja määrä pienenee
Kananmunacurry/Egg Curry

Kananmunacurry/Egg Curry

Koostumuksen tulisi olla kastikemaista, ei vetistä. Asettele paistetut kananmunanpuolikkaat tarjoilukulhon pohjalle ja kaada kastike päälle
Kampasimpukkapasta

Kampasimpukkapasta

Kastike. Aloita tekemällä pastakastike. Laita kastike hetkeksi sivuun. Koristele mädillä ja kaada päälle vielä rutkasti herkullista kastiketta
Kasviscurry

Kasviscurry

Mausta kastike limetinmehulla ja hienonna annosten päälle korianteria. Lisää joukkoon kikherneet, loput kookosmaidosta, vesi sekä ruokokidesokeri
Nautaa pähkinäkastikkeessa

Nautaa pähkinäkastikkeessa

Pähkinäkastike. Valmista kastike sekoittamalla ensin yhteen maapähkinätahna, riisiviinietikka, limen mehu ja vesi
Kanaa Ayam Percik

Kanaa Ayam Percik

Kastike tuoksuu upealle - ja niin varmaan rappukäytäväkin. Ostin malesialaisen keittokirjan, Amazing Malaysian by Norman Musa
Thai kasviscurry

Thai kasviscurry

Mausta kastike limetinmehulla ja hienonna annosten päälle korianteria. Lisää joukkoon kikherneet, loput kookosmaidosta, vesi sekä ruokokidesokeri

Pariloituja kampasimpukoita ja chilihilloa

Vaahdota kastike sauvasekoittimella juuri ennen tarjoilua. Vaahdota krassikastike ja kaada päälle. Pariloiduille kampasimpukoille tarjoavat tyylikästä seuraa tryffeli-kukkakaalisose, krassivaahto ja chilihillo