10kpl katkaravun pyrstöä (pakaste). 10kpl katkaravun pyrstöä. Rullien tekeminen on melkoisen pikkutarkkaa puuhaa ja nyt todella ymmärrän miksi näillä on kaupassa hintaa useampi euro =D Pienelle porukalle nämä vamistuvat kuitenkin suhteellisen nopeasti ja rullien tekeminen on itseasiassa myös kivaa yhdessä puuhastelua
Mausta ravunpyrstöt suolalla ja pippurilla. 12 isoa katkaravun pyrstöä. Kesää on vielä jäljellä -elokuu on kesäkuukausi ja lämpöäkin ollut viimein ihan mukavasti viime viikkoina
Pane pakastetut ravunpyrstöt astiaan, jossa tiivis kansi, ja kaada päälle marinadi. Ota ravunpyrstöt ja kampasimpukat pois jääkaapista ja avaa astian kansi tuntia ennen grillausta
Koristele katkaravun pyrstöillä, mädillä ja ruohosipulisilpulla Punajuuri Napoleon. Illallinen on aina mukava aloittaa pienellä lajitelmalla suupaloja, näppipaloja, canapeita, cocktail-paloja, tai miksi kukakin niitä nyt haluaa kutsua
Yuzun kulhot ovat runsaita ja niitä saa lohella, katkaravun pyrstöillä tai tofulla. Sushista ja sushille voisin kirjoittaa monta rakkaustarinaa ja -kirjettä
Valuta katkiksista ylimääräiset litkut ja lisää pyrstöt kastikkeeseen. noin 300 g kuorittuja, pakastettuja katkaravun pyrstöjä (tällä hetkellä paras hinta-laatu-suhde on Lidlissä). noin 300 g kuorittuja, pakastettuja katkaravun pyrstöjä (tällä hetkellä paras hinta-laatu-suhde on Lidlissä)
Katkaravun kasvatus Suomessa käynnistyy pilottilaitoksen mittakaavassa. Olemme kehittäneet Circuit Shrimp -rehun yhteistyössä katkaravun kasvattajien, raaka-ainetoimittajien ja muiden rehunvalmistajien kanssa, Raisioaquan kehityspäällikkö Olle Lerche kuvailee eri toimijoiden yhteistyötä
