Keitetty mustajuuri Keitä mustajuuria 6-10 minuuttia paksuuden mukaan. Leikkaa kylmät mustajuuripalat vähän ennen tarjoamista 1 1/2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja asettele kauniisti viinirypäletertun muotoon alkupalalautasille, joilla on valmiiksi peilinä mätikastiketta Kotiliesi.fi
Vihreää parsaa Parsan asemesta on myöhäissyksyn suomalaista herkkua keitettymustajuuri. Keitä vihreät parsat kypsiksi Kotiliesi.fi
