Näiden lisäksi vielä paketti piirakkataikinaa, kolmen sipulin kerma, 2 munaa, provensen yrttiseosta ja koristeeksi timjamia. Munakermaseokseen käytin 2 munaa, ehkä 1,75 dl kolmesipuliaruokakermaa ja oman maun mukaan provensen yrttiseosta. Juustoraaste päälle, munakermaseos perään ja uuniin 225 asteeseen paistumaan
Suikaloin kolme maustamatonta broilerinfilettä leikkuulaudalle ja laitoin pannun kuumenemaan. Samalla aloin valmistamaan toista ruokaa johon siis olin varannut porkkanaa, sipulia, parsakaalia ja broileria
Leikkaa maksa suikaleiksi ja kiehauta kolme minuuttia suolavedessä, huuhdo ja valuta hyvin. Sekoita massa hyvin ja lisää sekoittaen muna, siirappi, ranskankerma ja kerma sekä mausteet
Ylläoleva ohje on alkuperäinen, muutin sitä sen verran, että käytin kolmekevätsipulia ja puolet niiden varsista, en käyttänyt kanalientä ollenkaan vaan lisäsin kaksi kasvisliemi "fond du chefiä"
