Lihan friteeraus reseptejä

Tonkatsu ja  Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta

Tonkatsu ja Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta

Mikäli friteeraus ei ole tuttua puuhaa, voit paistaa lihat myös paistinpannulla reilussa öljyssä. Viikon päästä lauantaina on jälleen ravintolapäivä, mutta en ole osallistunut tapahtumaan pitkään aikaan

Eteläistä kanaa

Friteeraus onnistuu jotenkuten ihan tavallisessa kattilassa liedellä, joten pinnan saa rapeaksi, vaikka lihan kypsentäisi loppuun uunissa
Kanaa etelän malliin

Kanaa etelän malliin

friteeraus. Friteerausta varten sekoita keskenään esim. Kun kaikki palat on käsitelty, aloita friteeraus
Porsaan kassleria karkkikastikkeella

Porsaan kassleria karkkikastikkeella

Lihanfriteeraus rypsiöljyssä. Söimme lihan riisin kanssa. Laitoin karkkiliemen kuumana lihan päälle, ja se valui aika lailla lihan sekaan