Liota liivatelehtiä. Mustikkajuustokakku on herkullinen ja näyttävä kahvipöydän koristus. Pidän itse juuri ja juuri hyytyneistä kakuista, sillä liika liivate tekee kakuista kumimaisia ja se maistuu ikävältä suussa
Sulata liivatelehdet pieneen määrään kuumaa vettä. Sekoita kaikki ainekset keskenään huolellisesti ja lopuksi valuta liivate seoksen joukkoon koko ajan vatkaten
Laita liivatelehdet pehmenemään runsaaseen määrään kylmää vettä. Ensimmäisenä testiin pääsi mustikkajuustokakku, jossa on ripaus limeä ja passionhedelmää
Sekoita koko ajan liivatelientä lisäessäsi. Tämä mustikkajuustokakku on aika massiivinen. Koristele mustikkajuustokakku mustikoilla ja sitruunamelissan lehdillä