) mustikkajuustokakku. Tapani mukaan en taaskaan seurannut ohjetta ihan tarkalleen, sillä olin vanhasta muistista ostanut Philadelphia-tuorejuustoa mascarponen sijaan
Paistettu mustikkajuustokakku. Philadelphia-juustokin korvasin mascarponella. Vatkaa mascarpone ja maitorahka sekaisin, lisää sokerit ja maissitärkkelys joukkoon
Vaniljainen mustikkajuustokakku. Mascarponea jääkaapista kuitenkin löytyi. Bongasin juuri Suklaapossun leivontablogista sitruuna-mascarponeuustokakun ohjeen ja päätin lähteä kokeilemaan sitä
Käytän tässä juustokakussa mascarponea, mutta sen tilalle kävisi loistavasti myös maitorahka. )Valmista täyte vaahdottamalla hetki tuorejuustoa, mascarponea ja sokeria
Meillä mustikkajuustokakku toimitti isänpäiväkakun virkaa, mutta koska mustikat ja juustokakut ovat aina ajankohtaisia, voi herkkua lusikoida mihin vuodenaikaan tahansa
