Paahdettu porsaankylki reseptejä

Paahdettua porsaankylkeä tai -poskea

Hitaasti kypsentäminen alhaisella lämmöllä saa aikaan pehmeää ja herkullista lihaa. Sama ohje käy sekä posaankyljelle että porsaanposkelle
Porsaankylkeä uunissa ja juuriselleripyreetä

Porsaankylkeä uunissa ja juuriselleripyreetä

Paahdettuporsaankylkirulla ja omena-sinappikastike Määrä. Valmista porsaankylki näin. Tämän reseptin tekijä Lotten Lindborg-Suhonen on tuttu kasvo television viime vuotisesta Master Chef -kilpailusta, jossa itseoppinut himokokkaaja pääsi finaalikolmikkoon
POSSUA & KASVIKSIA PAAHDETTUNA

POSSUA & KASVIKSIA PAAHDETTUNA

PAAHDETTUPORSAANKYLKI. Laita kasvikset uuniin kun porsaankylki on ollut uunissa puoli tuntia. Lusikoi kastiketta paahdettujen kasvisten päälle
Tee-se-Itse BbQ Makkaraa ja niistä tietty Dogueros!

Tee-se-Itse BbQ Makkaraa ja niistä tietty Dogueros!

paahdettua sipulia. Lihavalinnassa muista rasvainen porsaankylki. 2rkl paahdettuja ja murskattuja fenkolinsiemeniä. paahdettua sipulia 1,5kg Rasvaista porsaankylkeä paloina. 2rkl paahdettuja ja murskattuja fenkolinsiemeniä
Boeuf bourguignon suomeksi

Boeuf bourguignon suomeksi

Tummalla oluella maustettua hitaasti haudutettua häränlihapataa jossa lampaankääpiä, Burgundin pataa suomalaisittain

Kukkakaalivanukasta, kotletteja, savuluukastiketta ja herne-perunapyreetä: hyvää juurta jaksain

Kaada joukkoon viini, mehu, lihaliemi, paahdettu valkosipuli ja yrtit. Viimeinen viikonloppu ennen astumista avioliiton satamaan, edellisenä päivänä ulkoilmassa vietetty The Sporttipäivä sekä uusi valloittava keittokirjatuttavuus riittävät varmasti selittämään sitä, että kaksi ihmistä ovat valmiita viettämään yhden helteisen sunnuntai-iltapäivän keittiössä
Mitä tapahtui Koiton grillille?

Mitä tapahtui Koiton grillille?

jogurttikastike ja paahdettu munakoiso. Kävimme. ensimmäistä kertaa Helsingin Koiton grillissä muutama viikko sen avaamisen

Ntounias, slow food -paratiisi kanojen keskellä

Leipä oli paahdettu, ja sen pintaan oli hierottu yrttejä. boureki, Drakonia, karitsa, Kasvisruoka, kesäkurpitsa, Kreeta, Kreetalainen ruoka, Kreikka, Kreikkalainen ruoka, Lammaspaisti, Liha, Makuja maailmalta, matkat, Matkustelu, munakoiso, ohratto, porsaankylki, possunribsit, Ravintola Ntounias, ribsit, slow food, slow food -ravintola, slow food -ravintola Kreeta, täysjyväleipä, täytetyt kasvikset, Therisso, uunikasvikset, uunilammas
Ranskalainen maalaispatee

Ranskalainen maalaispatee

Pilko porsaankylki, silava sekä porsaanliha parin sentin kokoisiksi kuutioiksi ja mausta ne suolalla
Tonkatsu ja  Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta

Tonkatsu ja Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta

4 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä. 4 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä. Viikon päästä lauantaina on jälleen ravintolapäivä, mutta en ole osallistunut tapahtumaan pitkään aikaan
Suomalainen possu Kiinassa sekä hapanimelät ribsit

Suomalainen possu Kiinassa sekä hapanimelät ribsit

Kun puhutaan aasialaisesta ruoasta, niin minä olen aina valmiina. Kun puhutaan kiinalaisesta ruoasta, niin vielä enemmän, koska se on jäänyt meidän keittiössämme thairuoan jalkoihin pahemman kerran