Lisää joukkoon porsaanpaisti, paprikat ja mustapapukastike. 450 g vähärasvaista porsaanpaistia. Tähän ruokaan possu marinoitiin täydellisen makuisessa marinadissa ja paistettiin uunissa kokonaisena
1½ kg luuton kamarallinen porsaanpaisti. 1. Kypsennä uuni 175 asteeseen. Leikkaa paistin kamaraan ristikkäisiä viiltoja niin että pintaan muodostuu ruutukuvio
Vetäminen tai nyhtäminen tämän ruuan nimessä tarkoittaa sitä, että ylikypsäksi paistettu porsaanpaisti hajotetaan vetelemällä lihasta säikeitä haarukoilla
Toscanalainen porsaanpaisti perunoiden, fenkolin ja palsternakan kera. Tässä on tullut pieni tauko kirjoittamiseen työmatkan, flunssan ja hieman tylsien ruokien takia