Porsaanpaisti uunissa reseptejä

Oliivisilavoitu porsaanpaisti

Uunissa paistetut tomaatit ja viherpapuniput, joiden ympäri on kietaistu pekoni ovat hyviä lisäkkeitä
Sinapilla hunnutettu possunpaisti

Sinapilla hunnutettu possunpaisti

Sinapilla ja sipulilla hunnutettu porsaanpaisti. Sinapilla, luumuhillolla ja sipulilla hunnutettua porsaanlihaa, uunissa paahdettua maa-artisokkaa ja paahdettuja perunoita ja hyörytettyjä vahapapuja päärynäkastikkeella

Porsaanpaistia ja yrttiperunoita

porsaanpaistia. Kypsennä 80-asteisessa uunissa, kunnes paistin sisälämpö on 70 astetta. Mausta paisti suolalla ja pippurilla

Porsaanpaistia ja punakaalia

1½ kg luuton kamarallinen porsaanpaisti. 1. Kypsennä uuni 175 asteeseen. Leikkaa paistin kamaraan ristikkäisiä viiltoja niin että pintaan muodostuu ruutukuvio
Nyhtöpossu

Nyhtöpossu

Vetäminen tai nyhtäminen tämän ruuan nimessä tarkoittaa sitä, että ylikypsäksi paistettu porsaanpaisti hajotetaan vetelemällä lihasta säikeitä haarukoilla
Sikaa Toscanasta

Sikaa Toscanasta

Toscanalainen porsaanpaisti perunoiden, fenkolin ja palsternakan kera. En tiedä voisiko uusia perunoita kypsentää näin uunissa

Uunipaisti

Ota iso paistokelmupussi ja laita liha siihen rasvapuoli ylöspäin. Ripottele paistin pintaan suola ja mausteet