Pottuvoi. Valmista pottuvoi. Käristys ja perunamuusi, siinä monelle tutuin poronlihasta tehty ruoka. Se on kelpoa arkiruokaa, mutta saa porosta muutakin
paistetut muikut ja pottuvoi . Ensimmäistä kertaa julkaistu Guide Michelin Nordic Cities 2015 oli suomalaisittain jonkinasteinen pettymys, sillä opas käsittää Suomesta vain Helsingin, eikä tähtiravintoloihin tullut muutoksia suuntaan tai toiseen
(neljälle)RieskarullatPoronkäristys, pottuvoi, poulukkahillo, maustekurkutLeipäjuustoa kanelikermassaRuokajuomaksi poronkäristyksen kanssa sopii erinoimaisesti olut tai maito