Safkaa avokado reseptejä

Parempaa arkiruokaa

Parempaa arkiruokaa

Safkaa – parempaa arkiruokaa ilmestyi elokuussa ja ilmeisesti laatua arjen ruokahetkiin on kaivattu monissa kodeissa
Limellä ja chilillä maustettu katkarapu-avokadopasta

Limellä ja chilillä maustettu katkarapu-avokadopasta

Intoiltuani perunasta, appelsiinista ja punajuuresta on avokadon vuoro. Perjantaina pyöräytin anoppilassa niin kauniin ja herkullisen guacamolen, että jatkoin avokadon parissa seuraavanakin päivänä ja tein avokadopastaa
Se kuuluisa avocadopasta

Se kuuluisa avocadopasta

Resepti on kirjasta Safkaa - Parempaa arkiruokaa (Otava). Avokadopasta à la Alexander Gullichsen. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet
Helppo tacosalaatti

Helppo tacosalaatti

Lisään tämän salaatin joukkoon yleensä myös avokadoa, mutta tällä kertaa se unohtui kauppaan, nyyh. (1 avokado). (1 avokado)
Vegeilijän pikaruokaa: Herne-kvinotto

Vegeilijän pikaruokaa: Herne-kvinotto

Tarjoile kasvispedillä esimerkiksi avokadon ja maapähkinäkastikkeen kanssa. Oletteko törmänneet käsitykseen, jonka mukaan kasvisruoan valmistaminen olisi jotenkin, noh, vaivalloista
Lohi-avokadosalaatti wasabikastikkeella

Lohi-avokadosalaatti wasabikastikkeella

Viime viikonloppuna tein kuitenkin poikkeuksen, ja ostin Chicling-blogin pitäjän Hanna Gullichsenin ja hänen miehensä vasta julkaiseman keittokirjan Safkaa
33. Pannukakku ja Elinan omppuhillo

33. Pannukakku ja Elinan omppuhillo

Sunnuntaina iltapäivällä päätimme sitten kokkailla vielä viikonlopun päätteeksi Pannukakkua ja omppuhilloa safkaa-kirjan ohjeen mukaan
Viva la Mexico

Viva la Mexico

Tijuanan lohta piri piri -kastikkeessa löytyy Alexander ja Hanna Gullichsenin Safkaa -kirjan TOISESTA painoksesta
Lohiavokadowasabi-salaatti

Lohiavokadowasabi-salaatti

Tämän lohisalaatti-ohjeen alkuperä on Safkaa -kirjasta, mutta laitetaan se nyt tännekin kun se vaan on niin sairaan hyvää
SE avokadopasta

SE avokadopasta

(Safkaa - parempaa arkiruokaa). Lehdissä uutisoitiin miten kaupoista loppuivat avokadot ja tuoreet yrtit
"Se" avokadopasta

"Se" avokadopasta

Kyseessä on siis Safkaa -blogia pitävän pariskunnan, Hanna ja Alexander Gullichsenin resepti heidän Safkaa - Parempaa arkiruokaa -kirjastaan
42. Nizzan salaatti

42. Nizzan salaatti

200g laadukasta tonnikalaa öljyssä, 2 kananmunaa, 16 kirsikkatomaattia, 1 avokado, 200g paprikaa grillattuna, lehtisalaattia, basilikaa, rucolaa, 12 anjovisfileetä, tummia oliiveja sekä kastikkeeseen 2 valkosipulinkynttä, 1/2 sitruunan mehu, 1 dl oliiviöljyä, 2 rkl punaviinietikkaa, 1tl dijonsinappia, suolaa, mustapippuria. 1 avokado

UKK

Illasta johonkin kivaan paikkaan safkaamaan ja sen jälkeen himaan leffaa. Riisikakkuja avokadolla, kalkkunaleikkeleellä ja kasviksilla sekä siihen kylkeen neljä keitetyn kananmunan valkuaista herbamarella