Sherry lohi reseptejä

Lohi-scampivartaat

Sekoita soija, sherry, sokeri ja inkivääri lohimarinadiksi. Leikkaa lohi pitkänomaisiksi paloiksi ja marinoi paloja puoli tuntia
Viimeinen illallinen

Viimeinen illallinen

Gorgonzolalohi ja sherrykastike. Sherryistä syysruokaa. Laita lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin ja leikkaa siihen viiltoja, jotka avautuvat ikään kuin taskuiksi
Pinaattirisotossa on makua

Pinaattirisotossa on makua

½ dl kuivaa sherryä. Sekoita pienessä uuninkestävässä astiassa sherry, hummerifondi, oliiviöljy, suola, sokeri ja mustapippuri