Vappuun on viikon verran aikaa joten nyt on hyvä aika tehdä simaa. Tänä vuonna ajattelin tehdä ihan itse simaa, sitä varten taisin ostaa oikein ämpärinkin jo viime vuonna
Nauti vaikka siman kaverina, tänä vuonna meillä on mangosimaa minkä ohjeen löydät täältä ja koska pakastimesta löytyy edelleen paljon raparperia, meni se myös testiin
Itse tehty inkivääriolut maistuu kesällä grilliruokien seurana tai vaikka vappuna siman tilalla. 1. Kuori ja viipaloi nyrkin kokoinen pala inkivääriä puolen sentin viipaleiksi
Kiinnitin huomiota jo viime vuonna Dansukkerin vadelmasiman ohjeeseen, mutta muistaakseni bongasin sen vasta Vapun jälkeen ja se jäi silloin testaamatta
Suosituimpia 80-luvun retroruokia ovat ehdottomasti täytetyt paprikat, silloin lapsuudessa niissä oli täytteenä jauhelihaa ja runsaasti emmentaljuustoa
Tämä simaohje löytyi Ilta-Sanomien Ruokala-sivuilta Elsa-mummon siman nimellä. Minulle kävi niin, että lähikaupastamme oli hiiva lopussa, ja sen takia pääsin siman tekoon hiukan liian myöhään, vasta lauantai-iltana