Speck risotto tuorejuustolla )Speck on savustettu kinkku, alunperin Tirolon alueelta joka on katajalla maustettu ja syödään usein Pohjois-Italiassa sellaisenaan esim Piparipulla
Speck risotto tuorejuustolla Leikkaa speck-kinkku pieniksi paloiksi. Kunnes ne ovat pehmeitä, lisää kinkku sekoittaen. Speckin voi varmaankin korvata esim Kirsi loves food
Piparipulla
