Sriracha kastike reseptejä

Chileläinen Pebre kastike

Chileläinen Pebre kastike

(käytin srirachaa). Olen monesti kokeillut tehdä chimichurri tapaista kastikettä, mutta harvoin. (käytin srirachaa)
Kaali-possuwokki

Kaali-possuwokki

Annoksen kruunasi aasialainen hoisin-pohjainen kastike, johon tuli reilusti valkosipulia. Kastike. silppua valkosipuli ja sekoita kastike
Mausteinen kanasalaatti kvinoalla ja appelsiinilla

Mausteinen kanasalaatti kvinoalla ja appelsiinilla

Sriracha. Itse valmistin kaikki ainekset (kvinoa, kana, kastike) edellisenä iltana jääkaappiin odottelemaan ja nautin helleaallon huipulla viilentävän lounaan heittämällä ainekset yhteen kulhoon sekaisin
Arjen pikaiset: aasialainen lohi & kaalisalaatti

Arjen pikaiset: aasialainen lohi & kaalisalaatti

Tämä on koko perheen resepti, vaikka srirachaa ruoassa onkin. sekoita kastike. Srirachaa voi toki lisätä täysin maun mukaan, jos tykkää tujummasta niin kannattaa lisätä reilusti enemmän
Nyhtöpossu colalla

Nyhtöpossu colalla

Tekee lisäksi hölskykurkkuja tai coleslawta, laittaa päälle rucolaa ja vähän majoneesia srirachalla terästettynä tai ilman
ANGUS PICANHA – STEAK SANDWICH

ANGUS PICANHA – STEAK SANDWICH

Mausta srirachalla ja sitruunamehulla. Olin marinoinut Angus Picanha pihvejä useamman tunnin, hakenut tuoretta leipää, keitellyt juustokastiketta ja valmistellut kasviksia
DIY Sriracha-kastike

DIY Sriracha-kastike

Sriracha-kastike näkyy tulleen erittäin suosituksi viime vuosina. Tästä syntyi idea laatia elokuussa Sriracha-menu
Nautaa pähkinäkastikkeessa

Nautaa pähkinäkastikkeessa

Pähkinäkastike. Valmista kastike sekoittamalla ensin yhteen maapähkinätahna, riisiviinietikka, limen mehu ja vesi
Kiinalainen grillipossu - Char Siu-

Kiinalainen grillipossu - Char Siu-

pari tippaa srirachachilikastiketta. Vähän riisiä, yön yli marinoitua ja tahmeaksi paistettua lihaa, kastiketta ja raikastukseksi kurkkua kääräistynä rullalle
Kiinalaiset tahmasiivet

Kiinalaiset tahmasiivet

Ja kastike, joka on syntisen makeaa ja tahmaista, juuri sellaista kun sen olettaisi ja toivoisi olevan
Vietnamilainen riisinuudelisalaatti ja rapeaa tofua

Vietnamilainen riisinuudelisalaatti ja rapeaa tofua

Limekastike (resepti alla). Limekastike. ja kaada kastike pannulle. 1 rkl soijakastiketta. 1 ½ rkl soijakastiketta. 1 tl sriracha-kastiketta (tai maun mukaan). 1 ts Sriracha sauce (adjust to taste)
Leivälle miljonäärin pekonia

Leivälle miljonäärin pekonia

Sekoita siirappi, etikka ja sriracha kulhossa. Käännä viipaleet ja sudi toiselle puolelle loppu kastike