Tummaa suklaata ja raikasta appelsiinia. Vegaaninen suklaamousse. Moussemaisuus tulee tuhdista kookoskermasta, ja huolet pois heitä, jos olet kookoskammoinen
Koska haluan miellyttää molempia, päätin tehdä ylellisen sacher-kakkupohjan, väliin appelsiinimoussea, kiivihilloa ja kiivisiivuja ja kuorrutteeksi appelsiinimarmeladia ja sacher-kakusta tuttu suklaaganache kuorrute
) Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä. Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. En ole mikään hirvittävä sokerisyöppö, mutta tämä mousse vei sydämeni heti ensi lusikallisella
Suklaa oli moussena, appelsiini raikkaana sorbetina, mukana oli myös suklaakakun murusia. Tässä postauksessa käsitellään asioita, joista emme ole maksaneet täyttä hintaa
En nyt sano, että suklaamousse olisi mitään kauhean kevyttä tavaraa, mutta kyllä siinä rasvaa ja sokeria on vähemmän kuin keiju-tomusokeriseoksessa - ja ennen kaikkea maku ja koostumus on kivat
