Kalaliemi ja kastikkeet lohikalasta Lämmin valkokastike kalaliemestä. Kuorrutuskastike uunikalalle. valkokastike. kuorrutuskastike. valkokastikettaRuoka.fi
Katajanmarjalla maustettu taimensalaattikastike. Katajanmarjalla maustetussa taimensalaatissa katajan maku kohtaa makeanhappoisen suppilovahveropikkelssin ja sinappiaromisen rucolan Ruoka.fi
MAAKRAVUT MAARIANHAMINASSA - OODI AURINKOISELLE AHVENANMAALLE (osa1) Minä tilasin pääruuaksi lämminsavustettua taimenta ja perunasalaattia. Märkää salaattia, ei nimeksikään caesarkastiketta, ja kaiken huippuna luullista ja nahallista haaleaa kanaa, jonka nahka lärpätti viileän nihkeän lötkönä Puolialaston kokki
Taimenfileet sitruunavoissaKastike syntyi samalla, kun lisäsin voisulaan sitruunanmehun. kolmekiloinen meritaimen. Kokoa annokset ja lisää riisille sitruunavoikastikettaKotona kokataan ja leivotaan
Inspiraation lähteenä Marokko Chilit kasvattelen itse ikkunalla, työpaikan ikkunalla ja kasvihuoneessa sekä pitkin pihaa, vähän jokapaikassa missä on taimen mentävä paikka Soosissa
Ritz -suolakekseillä paneroitua järvitaimenta Duglere-kastikkeellaJärvitaimenesta valmistin tämän päiväisen aterian, ja päätin sen kanssa kokeilla Murhaavan herkullista -keittokirjasta löytyvää Duglere-kastikettaMaistuis varmaan sullekin!
Paistettu taimen Poimi laakerinlehdet ja rosmariininoksa, mausta kastike suolalla ja pippurilla ja tarjoa taimenten kanssa Elisa.net
Taimen mantelikastikkeessa Nosta kalat tarjoiluvadille ja kaada kastike päälle. Huuhdo ja kuivaa peratut kalat. Kierittele kalat vehnäjauho-suolaseoksessa Elisa.net
