Talo on valmistunut viime joulukuussa ja siinä on kiva lasitettuparveke. En kerinnyt kaivella kameraa laukustani eilen, kun hoidin tulevan Helsingin kodin asioita ja kärsin jonkin sortin vatsataudista
Mä vietän hyvin mielelläni viikonloput kotosalla ja puuhastelen täällä mitä milloinkin. Sain tänä aamuna kattaa aamupalankin oikein isosti ruokapöytään ja jos oikein on jaksuja niin voisin vielä illalla leipaista jotakin
Ensin kauhea valmistelu ja hikipäässä puserrus, odotus ja häsläys – sekä lapsen että vanhemman –, sitten talo täyteen ihmisiä, lisää hässäkkää ja kohta huomaa juhlien jo olevan ohi
Moderni oranssi-mustaraidallinen tiikeri maistuu appelsiinilta ja lakritsilta. Marjaspiraali. Ilman elintarvikeväriä täyte on sävyltään keltaista ja kaunis niinkin
Oopperakakku (Gâteau Opéra) on ranskalaisten lahja herkkusuille. Se kutkuttelee samojamakuhermoja kuin oma juhlava klassikkomme, Ellen Svinhufvudin kakku
Sektorikakun idea on jakaa kakun pinta osioihin, jotka täytetään erilaisilla mauilla. käytä karkkeja, marjoja, hedelmiä, pähkinöitä… lastenkakkuun sopivat makeiset ja joulukakkuun mantelit, rusinat, suklaat, luumut, puolukat… Jos kakku muodostuu marjasektoreista, saa pintaan lisää juhlavuutta hyytelösokerista tehtävällä kiilteellä
Säännöstelyn loputtua saatiin herkutella vähän ”överimmin” eikä voissa ja sokerissa pihistelty. Sen näyttävässä leikkauspinnassa vuorottelevat ohuiden keksien ja kreemitäytteen muodostamat kerrokset
Mochi on japanilaista riisimassaa, jota syödään sellaisenaan tai käytetään osana makeisia. Leivonnainen on helppo muokata vegaaniseksi ja tai gluteenittomaksi valitsemalla täytteeseen ruokarajoitteisiin sopivan vaihtoehdon
