Uuni tomaatti silakka reseptejä

Kirpeät silakat

Öljyä uunivuoka ja asettele siihen silakkafileet kahtia taitettuna. Huuhdo silakkafileet ja leikkaa selkäevä pois

Makrillia fenkolin kera

Laita puolet fenkoliviipaleista voideltuun uunivuokaan ja sirottele niiden päälle ruokalusikallinen juustoraastetta ja pippuria myllystä

Sillivanukas

Ripottele päälle hieman korppujauhoja ja paista uunissa n. Voitele vuoka ja lado siihen vuorotellen perunaa, sipulia, purjoa, silakkaa, anjovista ja tilliä

KALARUUAT

Pyöritä silakkapihvit korppujauhoissa,asettele uunipellilleja laita jokaisen pihvin päällepieni nokare voita