Valkokastike kalalle reseptejä

Lipeäkalaa valkokastikkeen kanssa

Lipeäkalaa valkokastikkeen kanssa

levitä tarjolle tuotavan, keitetyn lipeäkalan päälle 10–12 anjovisfileetä, kierrä maustepippurimyllystä tuoksuva raita koristeeksi, mausta valkokastike anjovisliemellä ja ripauksella sokeria

Lipeäkala valkokastikkeessa

Valkokastike. Valkokastike. 1. Liota tarvittaessa lipeäkalaa runsaassa kylmässä vedessä. Jos haluat, että kala on kiinteää, varaa liotukseen noin vuorokausi
Kalan ekologisuudesta ja kalastamisesta

Kalan ekologisuudesta ja kalastamisesta

Kalapullien kanssa tarjoilen myös perunat, kastikkeena valkokastike tai currykastike. Pyysin Lauria kirjoittamaan vierakynäpostauksen jouluna perhettämme puhuttaneesta aiheesta, kaupan kalan ekologisuudesta
Kananmunakastike

Kananmunakastike

Kananmunakastike, munakastike eli valkokastike, béchamel kananmunahakkeluksella. Kananmunakastike, pinaattiletut ja porkkana-ananasraaste
MAITOKASTIKE

MAITOKASTIKE

Jos olet joskus tenhyt bechamel- eli maito- eli valkokastiketta, ja lopputulos on jäänyt kokkareiseksi, kanattaa kokeilla tätä isoäidin vinkkiä
Kulinaarin raikas lohi-pinaattilasagne

Kulinaarin raikas lohi-pinaattilasagne

valkokastike. Valkokastiketta varten sulata voi teflonkasarissa. valkokastike. Perjantai iltapäivä, eikä mitään tietoa siitä, mitä laittaisi illaksi ruokaa

Rosmariininen moussaka

Sulata voi kattilassa valkokastiketta varten, älä ruskista. Valkokastike. 1. Kuori ja leikkaa munakoisot 1/2 sentin viipaleiksi

Lasagne Bolognese

Tee sillä välin valkokastike. Kaada ison uunivuoan pohjalle valkokastiketta ja asettele päälle kerros lasagnelevyjä
Retrorakkautta: Lipeäkala

Retrorakkautta: Lipeäkala

Lipeäkalaa löytyy myös kolmen yksittäisen palan mikrovalmiissa pusseissa, tämä onkin varmasti kalalle soveltuva nopea valmistustapa

Broileritäytteiset cannellonit

Bèchamelkastike (valkokastike). 1. Keitä maito kasarissa. Sulalta voi toisessa kasarissa, ota liedeltä ja sekoita vehnäjauho voisulaan

Kala-äyriäisgratiini

1. Kuumenna uuni 225-250 asteeseen. Sulata kalafileet lähes kokonaan ja ripottele pinnalle hieman suolaa

Lasagne

Annostele pastakastike, puolitetut kirsikkatomaatit, valkokastike sekä juustolastut levyjen päälle. 600 ml valkokastiketta

Lipeäkala

Valmista paksu valkokastike. Ripottele kalalle suolaa. valkokastiketta. Ripottele kalalle suolaa. Valkokastike