Vietnam reseptejä

Makumatkailua Vietnamiin

Makumatkailua Vietnamiin

Ilman lämmetessä ja Hannan Soppa-blogin Vietnamin-reissun kuvia kuolatessa ei matkakuumeella ole ollut rajaa
Vietnamin makuja arjessa

Vietnamin makuja arjessa

Tämän päivän makumaailma haettiin Vietnamista, nyt vain toisessa muodossa toteutettuna. Jauheliha on usein arkiruokailun pelastaja

Vietnam 25.3. - 5.4.2016

Niinpä päädyimme Vietnamiin. Lensimme Helsingistä Bangkokiin Finnairilla ja sieltä Vietnam airline´silla Vietnamin suurimpaan kaupunkiin, Ho Chi Minh cityyn eli entiseen Saigoniin ja meno olikin suurkaupungille tyypillistä
Good morning, Vietnam! - currykanaa vietnamilaisittain

Good morning, Vietnam! - currykanaa vietnamilaisittain

V. i. k. o. n. r. u. a. l. s. t. h. p. j. ä. e. ,. c. y. v. m. d. O. ". ö. -. T. S. H. 4. 5. 0. €. E. M. g. b. 7. R. (. ). I. C. x. 2. 3. 1. f. K. P. N. w. L. 6. A. B. D. 8. 9. F. G. J. '. Y. U. Ä. W. Z. e l. r k. c m. t l

Haaste humanistimutsilta ja kuvia Vietnamista

K. i. t. ä. h. a. s. e. n. j. 1. S. u. m. l. o. k. p. ,. 2. r. d. E. v. M. g. y. ö. R. z. O. -. 3. V. 8. H. T. I. A. 4. L. P. 5. 0. 6. 7. b
Aasialainen uunilohi & paahdettua sydänsalaattia

Aasialainen uunilohi & paahdettua sydänsalaattia

Meillä koko perhe on väärällään Vietnamin ja Thaimaan makuihin, joten tämä kalakastikkeella, limellä, sitruunaruoholla ja inkiväärillä maustettu kala kuuluu myös lasteni suosikkeihin
Vietnamlainen Banh mi tofukulho (vegaani)

Vietnamlainen Banh mi tofukulho (vegaani)

Banh mi tarkoittaa oikeastaan vietnamlaista kadulta ostettavaa täytettyä patonkia. Eikä yhteys ole sattumaa, vaan patonki on parasta antia Vietnamille Ranskan siirtomaa-ajoista
Talven hittikeitto: Pho

Talven hittikeitto: Pho

Jos olisin ennustaja, niin veikkaisin talven hittikeitoksi vietnamilaista phota. Vietnamissa tätä syödään päivittäin, ja en epäile ollenkaan, niin koukuttava rapeiden vihannesten ja maukkaan liemen yhdistelmä on
Jättikatkaravut vietnamilaisittain

Jättikatkaravut vietnamilaisittain

Tämä ruoka vie suoraan vietnamilaiseen rantabaariin. Varpaat kuumaan hiekkaan ja sormet tahmeaan kastikkeeseen, suut täyteen Vietnamin makuja
Chả Cá, vietnamilainen kala

Chả Cá, vietnamilainen kala

Vietnamilainen keittiö on monipuolisuudessaan kutkuttavan mielenkiintoinen. Toivottavasti vielä jonain päivänä pääsen maistelemaan vietnamilaisherkkuja ihan paikan päälle asti
Pikkusyötäviä

Pikkusyötäviä

Tällä kertaa vuorossa olivat pikkusyötävät Thaimaasta ja Vietnamista. Vietnamia edustivat herkulliset kanatäytteiset kevätkääryleet
Mehu ohjeita

Mehu ohjeita

Kyseinen tee on Vietnamista tuotu, ja en ole varma myydäänkö sitä suomessa. Päätin, että lopetan paastoni tähän päivään

Vietnamilainen nuudelisalaatti

1. Keitä lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori papaija ja raasta se karkeasti. Halkaise chili pitkittäin, poista siemenet ja silppua palko