Hummeria hyytelössä mätikastikkeen kera
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Neljälle
  • 170 g hummerinpyrstöjä ilman kuoria
  • muutama tillinoksa
  • 1 sitruuna
  •  
  • Hyytelö
  • 10 liivatelehteä
  • ½ l kalalientä (vettä+liemikuutio)
  • 2 dl valkoviiniä
  •  
  • Kastike
  • 1 dl crème fraichea (ranskankermaa)
  • 30 g muikunmätiä tai kirjolohenmätiä
  • suolaa, mustapippuria
  • 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
  • noin 1 rkl hienonnettua tilliä
  •  
  • Tarjoiluun
  • salaatinlehtiä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.