Ihmeellistä sinänsä, siis tämä tunne, koska olemme lähes joka päivä syöneet kotona jonkin aterian ja viime viikon tiistaina meillä oli kaksi eri kattausta ammattikorkeakouluystävieni kanssa
Käyttämässäni kanttarellitäytteessä oli voissa ruskistettuna loput puolikkaasta sipulista ja suunnilleen saman verran hienoksi leikattua kanttarellia ja lisäsin lopuksi tuoreita timjamin lehtiä ja ripauksen suolaa
Napakan tuntuiset ja samettisen maukkaat paistetut kanttarellit ovat kauden ihanimpia herkkuja. Herkkusienet tuntuivat juhla-aterilla liian arkipäiväisiltä ja kanttarellit maistuvat juhlalta aina
Kesä lähestyy ja siihen kuuluvat ainakin meidän keittiössä nopeat wokkiruoat. Tällä kertaa vuorossa oli kanasta ja kasviksesta tehty wokki makeahkon kastikkeen kera
Paista kanttarellit ja sipuli, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Lomalta ollaan palattu jo aikapäivää sitten, mutta blogin päivittäminen tuntuu aina syksyltä, niin olen ihan tahallaan pitkittänyt kesää
Kuten on tullut kerrottua miespuolinen Kanelibasilika ei syö lihaa. Luomukana menee, mutta sitä on tullut valmistettua varsin harvoin sen huonon saatavuuden takia
Paistetut kanttarellit. Kassleri on edullista ja hyvin herkullista, kunhan sen valmistaa ajan kanssa. Kun voin vaahtoaminen lakkaa, pannu ja rasva ovat riittävän kuumia ja voit kumota kanttarellit pannulle
Tänä päivänä hankolainen ravintoloitsija Nixu Knichter on palauttanut kahvilan sisustuksen sen alkuperäiseen tyyliin ja on yhteistyössä Muurlan kanssa toteuttanut myös astiaston Mannerheimin ajan tyyliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.