Tarjoa heti keitettyjen perunoiden kanssa. Kuhafileet ja pinjakastikeInkivääriset kuharullat voikastikkeen kanssaKuhaa mätikastikkeessa ravunpyrstöjen ja parsan kanssaKotiliesi
Tee sama operaatio lohi-haukiseokselle. Kiehauta litra kalalientä. Muotoile haukipyörykät joko veteen kastetuilla lusikoilla tai kylmällä vedellä kostutetuin käsin
O. s. t. a. n. i. j. o. l. k. b. u. h. T. ä. v. g. r. p. e. K. m. ,. J. M. y. L. ö. d. S. 1. 4. 2. -. /. 3. 0. 5. A. R. V. (. ). E. I. w. c. f. x. '. B. z. P. F. C. q. G. W. ) l. d l. t l
Julkaisin aiemmin hyvin simppelin lohipita-reseptin. Lohi on niin herkullista pitaleivän välissä, että päätin kokeilla jotain hieman erilaista makukomboa
1. Hyytelö. Laita liivatelehdet veteen likoamaan ja keitä liemi. Siivilöi liemi kostean, mutta nihkeäksi väännetyn siiviläliinan, tai vedessä huuhdellun kahvinsuodattimen läpi
1. Sulata ja valuta pinaatti ja silppua tilli. Jätä muutama tillinoksa koristeeksi. 2. Sekoita pinaatti ja tilli keskenään ja levitä voideltuun uunivuokaan kalalle pediksi
sahramiglögin kanssa. leikkaa filee viipaleiksi ja tarjoile lämpimän kastikkeen kanssa. Selasin viime kuussa vanhoja ruoka- ja sisustuslehtiä ja otin mielenkiintoisimmat sisustusideat ja reseptit talteen
Pese perunat kunnolla ja keitä suolatussa vedessä tilinoksien kanssa. 1. Mätikastike. Sekoita keskenään ranskankerma, majoneesi, tilli, lohenmäti ja sitruunamehu, mausta suolalla ja pippurilla
Tarjoile mätikastikkeenkanssa. Sellaisenaan, silakan kanssa, salaatissa (jopa mustekalan kanssa). siinä on sellainen hienoinen metallisuus joka mädin kanssa vain korostuu
Makaronilaatikkoon on lisätty maa-artisokkaa, särkipullat tarjotaan mallasmajoneesilla, muikut salsa verden kanssa ja marenki maustetaan roseepippurilla
Kaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Tällaisen noutopöydän valikoiman ei tarvitse olla suuri, kunhan osaset toimivat saumattomasti yksiin toistensa kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.