Nyt pukkaa taas kasvisruokaviikonloppua ja tällä kertaa hieman välimerellisissä tunnelmissa. Hieman kevyempi versio perinteisestä, koska kypsennys tapahtuu uunissa eikä uppopaistolla, kuten alunperin
Toisen kilpailureseptini Rusinainen omena- juustosalaatti löydät täältä. Pirteän raikas sitruunainen kesäkurpitsa- rusinahillo sopii loistavasti letuille, piirakoiden, pullien ja kakkujen täytteeksi, mutta aivan mahtavasti hillo sopii myös juustojen kanssa tarjoiltavaksi
"Makean mausteinen tuoksu on hunajainen ja rusinainen, muistuttaen myös kuivattuja hedelmiä. Aivan ihana jälkiruoka syntyi muutamalla aineksella kanadalaiskokki Laura Calderin viinirypälehyytelöstä
H. e. i. k. u. l. a. s. T. ä. v. n. t. h. p. o. ,. y. r. j. K. m. L. O. -. d. (. 2. /. 0. 1. 3. ). D. A. g. 5. +. ½. ö. V. 4. c. S. R. P. x. E. d l. c m
Olen täysin hullaantunut Pikku Jääkäri-ruisleipään, mitä kuivemmaksi se ehtii, sen parempaa se minusta on, saatan tahallani jättää pussin auki, että kuivuminen edistyy
Auringonkukkaleipä10 dl nestettä (osa maitoa, osa vettä)n. Tästä olin kyllä ylpeä. Syntyi kaksi yllä olevan näköistä leipää ja maku sekä rakenne olivat juuri täydelliset
Meillä on tänä talvena kulunut linnuille lähemmäs 50 kg auringonkukansiemeniä. Nyt tuli tarve saada hiukan itsellekin moisia herkkupaloja, tosin kuorittuna ja varmaan 10 kertaa kallimmalla
Oman paikkakuntani Citymarket otti pyynnöstäni valikoimiinsa Schärin tumman leipäjauhoseoksen (Brot-mix Dunkel) ja pitkästä aikaa olen päässyt tekemään leipiä tästä jauhosta
Rusinainen teeleipä. Uunituore leipä, päältä valuva voi ja kupponen kuumaa teetä. Syksy tekee tuloaan. Äkkiseltään en keksi juuri mitään parempaa, kuin uuni tuore leipä
Pirkka auringonkukkaleipä). Valmista ensin puolukka-tervahillo. Mittaa kaikki hillon ainekset kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes hillo hieman sakenee
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.