Valuta sitten öljy tasaisena hiljaisena virtana muiden ainesten joukkoon koneen käydessä. Sekoita tehosekoittimessa keltuainen, tilli, sokeri, sinappi ja balsamico
Lorauta joukkoon öljy ja pyörittele lohkot kauttaaltaan siinä. Originaaliohjeessa käytetään sisäfileetä ja kastike tehdään etukäteen erikseen puna- ja portviinistä, mutta emme halunneet heittää hukkaan hyvää liemipohjaa ja teimme kastikkeen nopeasti siitä
Vinaigrettea voi varioida maustetuilla öljyllä, dijonsinapilla, marjoilla tai sitruunalla. Kumoa lämmin kasvispaistos salaattipedille ja sirottele kastike päälle
Sekoita kulhossa lohkojen joukkoon oliiviöljy, suola, mustapippuri, hunaja sekä rosmariini. Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa ja kaada kastike salaatille
Sivele paprikat kevyesti öljyllä ja laita ne kupera puoli alaspäin pellille. Lapsilla on vaihe, jossa mikään kastike tai yhteen sekoitettu juttu ei maistu, eikä paprika saa olla missään nimessä paistettua (
Hitaasti lisää öljy samalla sekoittaen, kunnes kastike on pehmeä ja täysin sekoittunut. Vihersalaatti saa kastikkeesta virtaa ja pieni tilkka öljyä auttaa salaatin ja vihannesten vitamiinien imeytymistä kehoon
Vähensin öljyn määrää radikaalisti, ja vähän justeerasin muitakin mittasuhteita. Perinteisen simppeliin uunipaahtoon ja suolamaustamiseen verrattuna tämä seesamikukkakaali on kovin advanced, mutta supernopeasti kastike tuli kyllä tehtyä
