Leikkaa päälle reilusti persiljaa ja suolakurkkulohkoja. suolakurkkua. Kuutioi perunat ja sipulit ja kypsennä niitä hiljakseen pannulla pekonikuutioiden kanssa
Tarjoile suolakurkkua lisäksi. suolakurkkua. 1. Perunasose. Keitä kuoritut perunat pehmeiksi, kaada vesi pois ja muussaa käsin tai sähkövatkaimella soseeksi