Valitsin kirjasta chorizo open burger sekä kyytipojaksi pekoniperunat. Valinnan vaikeus iski, mutta päätin aloittaa chorizo linjalla, koska Walesin Tikru tulee kotiin pitkältä työreissulta
Tortilla españoleaPaistettua valkosipulileipää ja chorizoa. Uudesta maailmasta tulleiden laivojen lasteista Espanjalaiset löysivät tomaatin, chilin, paprikan, perunan, kaakaon, vaniljan, monia eri papuja ja maissin
Tämä on oivallinen keino käyttää ylijääneet paahdetut perunat tai jääkaapin perukoilta löytyvät vanhaksi menossa olevat uudet perunat - niihin kun en koskaan ehdi kyllästyä, joten sesongin edetessä ne saavat uuden elämän mitä ihmeellisimmissä muodoissa (kokeilkaa vaikka näitä cocktail-herkkuja