Hiivaleipä rapea kuori reseptejä

Como-järven leipä – Pane di Como

Leivässä on ohut rapeakuori ja sisäpuoli on reikäinen, mutta tiiviimpi kuin esimerkiksi ciabattassa tai pan bigiossa

Leipäblogi Noin 65g

lltapalaleipää

Kaivelin kaapista myös vähän luomuvehnäleseitä, hiivaleipäjauhoja ja ripauksen suolaa. Näin leipään ehtii muodostua korkealla lämmöllä rapeakuori, mutta leipä ei pala paistaessa

Rosmariini

Manitoba cream jauhoja saa vihdoin Suomesta!

Pussillinen jauhoja maksaa reilut kaksi euroa, vähemmän kuin tavallinen hiivaleipä valmiina. Kuinka saada aikaan ihanteellinen lopputulos, jossa rapeakuori ja pehmeä sisus ovat kohdallaan

Lähi(ö)ruokaa

Panmarino – Rosmariinileipä Ferrarasta

Hän halusi leivän, jossa tuoksuu ja maistuu rosmariini, jonka kuori on rapea ja ohut, jossa on pehmeä sisäpuoli ja joka säihkyisi kuin timantit

Leipäblogi Noin 65g

Hiivaleipä hunajalla ja auringonkukansiemenillä

Auringonkukansiemeniä, hunajaa, pehmeä sisus ja rapeakuori. Sekoita pussillinen kuivahiivaa hiivaleipäjauhoihin

Sokerihuurre

Patonki (4 rapeaa patonkia). 10 dl jauhoja (vehnä, hiivaleipä, sämpylä. (Rapeakuori = kaada uunin pohjalle vähän vettä paiston ajaksi ---> höyry) Patonki (4 rapeaa patonkia). 4 rapeaa patonkia. 10 dl jauhoja (vehnä, hiivaleipä, sämpylä

Marenkikeiju

Rapeat patongit

Rapeat patongit (4 kpl). 10 dl jauhoja (vehnä, hiivaleipä, sämpylä. (Rapeakuori = suihkuta patonkien päälle suihkepullolla hiukan vettä tai kaada sitä uunin pohjalle paiston alussa --->> höyry) Rapeat patongit (4 kpl). 10 dl jauhoja (vehnä, hiivaleipä, sämpylä

Marenkikeiju