Kalaliemi ruodoista reseptejä

Kalaliemi lohenperkeistä

Tästä se lähtee liemi syntymään. Kalaliemen voi tehdä mistä kaloista vain. Katiskaa kannattaa pitää rannassa ihan vain hyviä liemiä varten

Ripaus tryffeliä

0

30

Kalaliemi ja kastikkeet lohikalasta

Ruodoista kirkas liemi. Keitä kalanruodot mausteisessa liemessä. Siivilöi. Liemi on sellaisenaan pirteä soppa, jonka voi ottaa termoskannussa vaikka retkelle voileipien pariksi

Ruoka.fi

0

00

Kalaliemi

Hyvän kalakeiton perustana on tietenkin kalaliemi. Tässä on syytä huomauttaa, että liemikuutiot on jätettävä kauppaan ja opeteltava oikean kalaliemen valmistaminen

Ruoka.fi

0

00

Madekeitto kirkkaaseen kalaliemeen

Aito kalaliemi on niin upean tuoksuinen ja makuinen, että kissanruoalle haisevat aromikuutiot häviävät sille kuusi nolla

Savusuolaa

0

40

Herkullinen lohikeitto ja kalaliemen valmistus

Lisää hienonnettu tilli, perunakuutiot ja kalaliemi. Parhaan kalaliemen saat ahvenen ja kuhan ruodoista, mutta kyllä lohikin käy

@rokkaavakokki

0

40

Uha – Venäläistyyppinen kalaliemi

Uha, eli kirkas kalaliemi kuuluu venäläisen keittiön klassikkoruokiin. Tästäkään liemestä ei ole olemassa yhtä ja oikeaa ohjetta vaan jokainen kokki keittää uhansa omalla tavallaan

Ruoka.fi

0

00

Kalasta kaikki irti! Kalaliemi vaikka pakastimeen

Kalaliemi ilman E-koodeja sekä oikeasti mukana aito maku. On olemassa myös hyviä kalaliemiä ja nämä kun yhdistetään kaikki saadaan se paras liemi

Habanerokitchen

0

00

Helppo lohivoileipäkakku

KostutusKiehauta 3dl vettä ja lisää kuumaan veteen 1 kalaliemikuutio tai n. Yksi täyte, joka sekin on nopeasti ja helposti valmistuva

Decapitated

0

190

Höyretetty lohi ja pinaattiperunamuusi

Kuumenna pannulla kalaliemi ja lisää lohet. Olemme yleensä aina vain paistaneet lohen pannulla, mutta nyt halusimme kokeilla erilaista kypsennystapaa

Ruokaa fiiliksellä

0

110

Paistettua suomalaista siikaa, salaattia ja Béarnaise kastiketta

Voit myös halutessasi keittää kalan ruodoista kalaliemen myöhempää käyttöä varten. Pidän kalasta, varsinkin voissa paistettuna

Viiniä ja Ruokaa

0

90

KASTIKEKOULU

KALALIEMI ➔ parhaita raaka-aineita merianturan, piikkikampelan, ahvenen, kuhan kiiskien ja simpun ruodot

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

0

60

Hei hoi hauki.......

Kuhan ruodoista saa parhaan liemen, toisin kuin siian. Gourmetkerholaisten huhtikuun tapahtuma oli luomu- ja lähiruokaan erikoistuneen MakuMaku -verkkokaupan järjestämä kalankäsittelykurssi

Happylobster

0

50

Maidoton lohikeitto

1 kalaliemikuutio (tai keitä kalan nahkaa aluksi. 1 kalaliemikuutio (tai keitä kalan nahkaa aluksi. Maidottomana olo on melko vaikeaa, varsinkin kun kaipaa

Soseessa

0

50

Lohen savustaminen ja grillattu kurkku-halloumivarras

Jos jaksat, kannattaa kalasta siistiä ruodot ja nahka pois vielä silloin kun kalat ovat hieman lämpöisiä, sillä jääkaappikylmää kalaa on vaikeampi putsata ruodoista ja nahkasta

Hiidenuhman keittiössä

0

40

Paistettua lohta ja fenkolia kahdella tapaa

Lisää kalaliemi samalla sekoittaen. Lisukkeeksi teimme vielä nopean ja helpon kastikkeen kalaliemestä, joka oli keitetty kalan ruodoista

Ruokaa fiiliksellä

0

30

Tillipestolla kuorrutettu hauki

Tillipestolla kuorrutettu hauki on järisyttävän hyvää ja uskomattoman nopea valmistaa. Hauesta saa salonkikelpoista fileoimalla se ja poistamalla siitä y-ruodot

Hiidenuhman keittiössä

0

30

Viva voileipä!

kalaliemikuutio + vettä. Hasta Manana voileipä,. Always be mine. Sain jälleen kerran voileipäkakkutilauksen, ja tein tilaajaherralle lohivoileipäkakkua

Decapitated

0

20

Kirkas siikakeitto

Fileoi suomustettu siika. Keitä ruoto ja pää sitruunalohkoilla ja suolalla maustetussa vedessä. Nosta ruodot ja sitruunalohkot pois liemestä

Ruoka.fi

0

20